Job Overview
Job Location: Mandalay Region, Meiktila Township
Type of Business/Product: Production Industry / Bakery
Gender: Male/Female(1)
Job Ref No.: 15P1980
Salary: 1,500,000-/Kyats
Job Requirements
• B.Sc/M.Sc (Food Science, Chemistry, Microbiology).
• Food Production/Bakery Production Manager Experience must have 3years
• GMP, HACCP, ISO22000, Food Safety Management System
• Production Planning, Quality Control, Inventory Management
• Leadership Skill, Problem-Solving Skill, Communication & Negotiation Skill
• Attention to Detail ကောင်းသူဖြစ်ရမည်။
• Computer Skill (Word, Advance Excel, PowerPoint)
Job Descriptions
• ထုတ်လုပ်မှု့လုပ်ငန်းစဉ် အားစနစ်တကျစီမံခန့်ခွဲပေးရန်နှင့် Production System များတည်ဆောင်ပေးရန်။
• နေ့စဉ် Production Plan ကိုစီစဉ်ခြင်း Order များအားအချိန်မှန် ထုတ်ပေးနိုင် အောင်စီမံရန်နှင့် အရည်အသွေးမှန်အောင် လုပ်ဆောင်ပေးရန်။
• စက်ပစ္စည်းများ အသုံးပြုမှု့၊ နေ့စဉ်ထိန်းသိမ်းမှု့ နှင့် အလုပ်လုပ်စဉ် Efficiency မြှင့်တင်ပေးရန်။
• Raw Material လက်ခံမှုမှစပြီး Finished Porduct အထိထုတ်လုပ်ပြီး သတ်မှတ် စံနူန်းအတိုင်းရရှိအောင် စောင့်ကြပ်စီမံပေးရန်။
• Production Process အဆင့်တိုင်းတွင် အရည်အသွေးစစ်ဆေးခြင်း၊
• Food Safety Standard (GHP, HACCP, ISO, FDA ) စောင့်ကြပ်ပေးရန်။
• စက်ပစ္စည်းများကိုနေ့စဉ် Check/Preventive Maintenance ပြုလုပ်ရန်စီမံပေးရန်။ Fault/Breakdown ဖြစ်ပါက အချိန်မီ ပြန်လည်ပြင်ဆင်နိုင်ရန် M&E, Technicians နှင့်ချိတ်ဆက်ဆောင်ရွက်ပေးရန်။
• Production Staff များကိုစီမံခန့်ခွဲပြီး Shift Assign, Task Assign ပြုလုပ်နိုင်ခြင်း။
• Raw Material မလုံလောက်သည့်အခါ Purchase သို့တင်ပြနိုင်ခွင့်ရှိသည်။
• QC, Maintenance ::: Process Change, Machine Changeဆုံးဖြတ်နိုင်ခြင်း။
• Production Capacity တိုးတက်ရေးအတွက်အကြံပြုရန်နှင့် အစီရင်ခံရန်ပိုင်ခွင့်ရှိသည်။
• QC, Warehouse, Maintanance, Other Department ::: Production Line အဆင်ပြေအောင်လုပ်ဆောင်ပေးရန်။
• အချိန်မီ အရည်အသွေးပြည့်ဝသော ထုတ်ကုန်များကို Customer လိုအပ်ချက် ထုတ်ပေးနိုင်အောင်စီမံဆောင်ရွက်ပေးရန်။
• Waste Control, Cost Saving စနစ်များချမှတ်ပြီး လိုက်နာဆောင်ရွက်စီမံပေးရန်။
• Cost Reduction&Producitivity Improvement အတွက်အကြံဉာဏ်များပေးရန်။
• အချိန်မီ အရည်အသွေးပြည့်ဝသော ထုတ်ကုန်များကို Customer လိုအပ်ချက်
• Production Process : (Mixing, Forming, Proffing, Baking, Packing )တွင် အရည်အသွေးထိခိုက်မှု့မရှိအောင် စီမံဆောင်ရွက်ပေးရန်။
• Production Area 3 (Hygiene & Sanitation& Pest Control )များကို စနစ်တကျစီမံဆောင်ရွက်ပေးရန်။
• Expiry Date, Batch Coding, Labelling
• QC,R&D,Warehouse တို့နှင့်ပူးပေါင်းပြီး Quality Issue မဖြစ်စေရန် စောင့်ကြပ် ပေးရန်။
• Continuous improvement – ထုတ်လုပ်မှု့တိုးတက်ရေး အစီအစဉ်များစီမံပြီး ဆောင်ရွက်ပေးရန်။
• Production Budget Plan များရေးဆွဲရန်။
• Production KPI (Production Plan Achieve, Defect&Damage, Product Complain )များကိုတင်ပြပေးရန်။
• အခါအားလျော်စွာ Management မှပေးအပ်သောတာဝန်များအားတာဝန် ယူဆောင်ရွက်ပေးရန်။
• လုပ်ငန်းလိုအပ်ချက်နဲ့ကိုက်ညီအောင် Production Procedure များရေးဆွဲပြီး အကောင်အထည်ဖော်ဆောင်ရွက်ပေးရန်။
• Production Schedule ကိုတိကျစွာ စီမံဆောင်ရွက်ပေးရန်။
• Production Staff များကို Shift အလိုက်စီစဉ်ခြင်းများ၊ အဖွဲ့လိုက်လုပ်ငန်းစဉ်များ
• အဆင်ပြေအောင် ဦးဆောင်ပေးရန်။
• Raw Material, Manpower, Machine, Method, Enviroment (Mother Nature), Measurament (6M) သုံးစွဲပြီးစီမံဆောင်ရွက်ပေးရန်။
• Production Report, Yield Report, Downtime Report, Wastage, Effciency Reppapi: Documentation : Record, Report များအား စနစ်တကျထိန်းသိမ်းပေးရန်။
• Production Staff များကိုလေ့ကျင့်သင်ကြားပေးပြီး အလုပ်လုပ်နိုင်စွမ်းတိုးတက် အောင်လုပ်ဆောင်ပေးရန်နှင့် ချမှတ်ထားသော စည်းကမ်းများအားလိုက်နာအောင် စောင့်ကြပ်ပေးရန်။
Working Hours: 8:00 AM to 5:00 PM
Holidays: Sunday
How to Apply: Please email cv@vacjobsearch.com with your Microsoft Word CV file and job title and job ref no. in the subject line.
Hotline: 01-8395915, 09-765395915
Job Detail
-
Offerd Salary1,500,000 - 2,000,000 MMK
-
Career LevelTop-level Management
-
Experience3 Years
-
GenderBoth
-
INDUSTRYManufacturing / Production
-
QualificationBachelor
Related Jobs (985)
-
Japanese Language Teacher (Japanese N1/ N2 Passed) – 1,500,000 – Local Company on November 28, 2025 Full Time
-
Sales & Marketing Assistant (Stationery) – 350,000 – Local Company – 3 Posts on November 28, 2025 Full Time