Job Overview
Job Location: Mandalay Region /Chan Aye Thar Zan Township
Type of Business/Product: Cafe & Restaurant Industry
Gender: Male/Female(1)
Job Ref No.: 15P2082
Salary: 2,000,000 /- Kyats
Job Requirements
• ဆိုင်ခွဲများ၏ နေ့စဉ်လည်ပတ်လျက်ရှိသော လုပ်ငန်းများအား စနစ်တကျဖြစ်စေရန် စီမံခန့်ခွဲရန်။
• Service Team အတွက် SOP များ၊ Operation Procedure များ စီစဉ်ရေးဆွဲ၍ Service Quality ကိုထိန်းသိမ်းထားရန်။
• Food Production ဌာနဖြစ်သည့် Kitchen နှင့် Counter များမှ ထွက်ရှိသည့် Menu များအား သတ်မှတ်စံညွှန်းအတိုင်း ပြည့်မှီအောင် စီစဉ်ကြီးကြပ်ရန်။
• Service Team နှင့် Production Team များ အချိတ်အဆက်မိမိ ဆောင်ရွက်နိုင်ရန် စီစဉ်ကြီးကြပ်ရန်။
• Production Team မှ အလေအလွင့် အနည်းဆုံးဖြစ်စေရန် စီစဉ်ကြီးကြပ်ရန်။
• ဝန်ထမ်းရေးရာဌာန၏ Manpower Plan, Budget Plan နှင့် Training Plan များရေးဆွဲပြင်ဆင်ခြင်း၊ အကောင်အထည်ဖော် ဆောင်ရွက်ခြင်းနှင့် Staff Performance များကို အကဲဖြတ်ပြီး တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင် လမ်းညွှန်ဆောင်ရွက်ရန်။
• ဝန်ထမ်းများအတွက် အကျိုးခံစားခွင့်များ၊ လစာနှုန်းထားများ သတ်မှတ်ဆောင်ရွက်ရန်။
• အရေးယူဆောင်ရွက်ခြင်း၊ ချီးမြှင့်မြှောက်စားခြင်းနှင့် တာဝန်ခွဲဝေပေးခြင်းတို့အား ကြီးကြပ်ဆောင်ရွက်ပေးရန်။
• Sales Target များသတ်မှတ်၍ အောင်မြင်စေရန် အကောင်အထည်ဖော်ဆောင်ရွက်ရန်။
• Promotion များ၊ Event Plan များ၊ Campaign များစီစဉ်ညှိနှိုင်းဆောင်ရွက်ရန်။
• Social Media များ၊ အခြား Local Marketing Activities များ စောင့်ကြပ်ကြည့်ရှု၍ Competitor များ၏ အခြေအနေကို အမြဲစောင့်ကြည့်လေ့လာ၍ Marketing Trend များပြင်ဆင်ရန်။
• Daily Sales, Monthly Sales Reprot များကိုစစ်ဆေးသုံးသပ်ရန်။
• Cost Control (Food Cost, Beverage Cost, Labor Cost) တို့ကို ထိန်းချုပ်ရန်။
• Budget Plan နှင့် Profit Maximization ဖြစ်စေရန် စီစဉ်ဆောင်ရွက်ရန်။
• Stock Control၊ Ordering နှင့် Supplier များနှင့် ဆက်သွယ်ချိတ်ဆက်ခြင်းနှင့် Payment Plan များစီမံဆောင်ရွက်ရန်။
• Counter တခုချင်းစီ၏ Daily Waste များလျှော့ချ၍ Efficiency တိုးတက်ကောင်းမွန်ရန်စီစဉ်ဆောင်ရွက်ရန်။
• Personal Grooming၊ Food Safety, Workplace Safety စံချိန်စံညွှန်းများ လိုက်နာစေပြီး စီစဉ်ကြီးကြပ်ရန်။
• လုပ်ငန်းခွင်ဆိုင်ရာ စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများသတ်မှတ်ချက်အတိုင်း လိုက်နာဆောင်ရွက်အောင် ကြီးကြပ်ရန်။
• Counter များ၊ ဌာနများ၏ လုပ်ငန်းခွင်သတ်မှတ် စံချိန်စံညွှန်းများအား စီစဉ်ကြီးကြပ်ရန်။
• သက်ဆိုင်ရာ ဌာနတိုင်း၏ လိုအပ်ချက်အား အမြဲစောင့်ကြည့် ကြည့်ရှု၍ဖြည့်တည်းရန်။
• ဌာနတခုချင်းစီအတွက် SOP သတ်မှတ်၍ Work Floor Chart ပြင်ဆင်ရေးဆွဲရန်။
• ဌာနများအားလုံး တစ်ညီတစ်ညွှတ်တည်းပေါင်းစည်း၍ Business Goals များအား ဦးဆောင်ဆောင်ရွက်ရန်။
• တာ၀န်ချိန်ပြင်ပ (သို့မဟုတ်) နားရက် (သို့မဟုတ်) ခွင့်ယူထားသည့်ရက်များတွင် မိမိလုပ်ငန်းတာ၀န်များ ထိခိုက်လျော့နည်းမှုမရှိစေရန် တာ၀န်ယူဆောင်ရွက်ထားရန်။
• BODs (or) Chairman တို့မှလုပ်ငန်းလိုအပ်ချက်အရ တရားသဖြင့်ပေးအပ်သော အခြားတာ၀န်၀တ္တရားများကိုလည်း စီစဉ်ဆောင်ရွက်ပေးရန်။
Working Hours: 8:00AM – 5:00PM
Holidays: One Day Per Week
Benefits : Accommodation and Meal will be Provided
How to Apply: Please email cv@vacjobsearch.com with your Microsoft Word CV file and job title and job ref no. in the subject line.
Hotline: 01-8395915, 09-765395915
Job Detail
-
Offerd Salary2,000,000 - 2,500,000 MMK
-
Career LevelTop-level Management
-
Experience3 Years
-
GenderBoth
-
INDUSTRYRestaurant / Coffee Shop
-
QualificationBachelor