Team 35 (VAC)
Job Overview
Job Location: South Okkalapa Township
Type of Business/Product: Restaurant Industry
Gender: Male/Female (1)
Job Ref No: 35P2338
Salary: 1,500,000 / -Kyats
Job Descriptions
- အစားအစာများကို သတ်မှတ်ထားသော Recipe နှင့် Quality Standards များအတိုင်း ပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်စေခြင်း။
- အရသာ၊ အရည်အသွေးနှင့် တင်ဆက်မှုပုံစံများကို စဉ်ဆက်မပြတ် ထိန်းသိမ်းခြင်း။
- Customer Feedback များကို သုံးသပ်ပြီး လိုအပ်သော တိုးတက်မှုများ ပြုလုပ်ခြင်း။
- မီနူးအသစ်များ ဖန်တီးတိုးချဲ့ခြင်း။
- Seasonal Menu နှင့် Special Promotion Menu များ စီစဉ်ရေးဆွဲခြင်း။
- ဈေးကွက်လိုအပ်ချက်များနှင့် Customer Preference များကို လေ့လာ၍ မီနူးများ တိုးတက်အောင် ဆောင်ရွက်ခြင်း။
- အစားအသောက်ကုန်ကြမ်းများ မှာယူခြင်းနှင့် စတော့ခ်စီမံခန့်ခွဲခြင်း။
- Food Cost နှင့် Waste များကို ထိန်းချုပ်လျှော့ချခြင်း။
- Supplier များနှင့် ချိတ်ဆက်ဆောင်ရွက်၍ ကုန်ကြမ်းအရည်အသွေး စစ်ဆေးခြင်း။
- Inventory Report များကို စနစ်တကျ စီမံထိန်းသိမ်းခြင်း။
- အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံရေး (Food Safety) နှင့် သန့်ရှင်းရေး (Hygiene) စံနှုန်းများကို အပြည့် အဝလိုက်နာစေခြင်း။
- မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများနှင့် အလုပ်ဧရိယာများကို သန့်ရှင်းသပ်ရပ်စွာ ထိန်းသိမ်းစေခြင်း။
- ကျန်းမာရေးနှင့် လုံခြုံရေးစည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာကြီးကြပ်ခြင်း
Job Requirements
- Head Chef သို့မဟုတ် Sous Chef အဖြစ် အနည်းဆုံး (၃) နှစ်မှ (၅) နှစ်အထက် အတွေ့အကြုံရှိသူ။
- အစားအစာအမျိုးမျိုး ချက်ပြုတ်နိုင်စွမ်းနှင့် Menu Development အတွေ့အကြုံရှိသူ။
- Leadership နှင့် Team Management ကျွမ်းကျင်မှုရှိသူ။
- Food Cost Control နှင့် Inventory Management ကျွမ်းကျင်သူ။
- ဖိအားများသော လုပ်ငန်းခွင်တွင် ဆုံးဖြတ်ချက်မြန်ဆန်စွာ ချနိုင်သူ။
- ဆက်သွယ်ပြောဆိုမှုကောင်းမွန်ပြီး အသင်းအဖွဲ့ဖြင့် လုပ်ကိုင်နိုင်သူ။
- Food Safety နှင့် HACCP စံနှုန်းများကို သိရှိနားလည်သူ။
Working Hours: 9:30 AM to 10:00 PM
Holidays: One Day Per Week
Benefits: Meal, Uniform, Accomodation Provided
How to Apply: Please email to cv@vacjobsearch.com with your Microsoft Word CV file and job title and job ref no. in subject line.
Hotline: 01-8395935, 09-765395935
Job Detail
-
Offerd Salary1,000,000 - 1,500,000 MMK
-
Career LevelIntermediate
-
Experience2 Years
-
GenderBoth
-
INDUSTRYRestaurant / Coffee Shop
-
QualificationBachelor